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En el Restaurante Victor venimos ofreciendo desde 1940 la más exquisita atención a nuestros clientes con una esmerada carta de platos adaptados a cada temporada.
Ubicados en el corazón de la villa, con el ventanal más emblemático de la Plaza Nueva, nuestra casa es un referencia del estilo y del buen comer bilbaíno.
El bacalao, uno de los platos más típicos de la gastronomía local, se puede degustar en todas sus variantes. Los libros de cocina de todo el mundo rinden homenaje a Demetrio, nuestro progenitor y maestro, creador del exquisito “Bacalao Victor”.
Mi hermano Javi, mi hermano Victor y yo estaremos encantados de sugerirle las mejores especialidades de la cocina vasca en todas sus variantes: carnes, pecados, verduras de temporada, foie…
Por favor, pasen a disfrutar… están en su casa.
Rebeca Sainz Temiño