MENÚ ESPECIAL DE LA CASA

ENTRADAS FRIA A COMPARTIR-SARRERAK BANATZEKO:

Cogollos c/anchoas y taco de bonito del norte (T. Kukulak)

Jamón y lomo ibérico de selección (Urdaiazpiko)

Terrina de foie casera con sus tostas y purés (Etxeko foie)

ENTRADA CALIENTE-BERO SARRERAK:

6 Gambas plancha por persona (Ganbak)

y

Hojaldre relleno de setas y gambas (Milorria betea)

PLATO PRINCIPAL-PLATO PRINTZIPALA AUKERAN:

Merluza rellena de txipirones (Legatz txipiroiez betea)

Bacalao “Victor” (Bakailao)

Pescado del día a la plancha con panaderas (Eguneko arraina)

Medallones de solomillo a la pimienta (Solomotxo)

Entrecote plancha con guarnición (Entrekota plantxan)

Ragout de rabo al vino tinto (Behi isatsa erregosia)

POSTRE CASERO-ETXEKO POSTREA

VINO INCLUIDO: CRIANZA RIOJA, BLANCO O ROSADO ESPECIAL

AGUA Y PAN (ARDOA URA ETA OGIA BARNE)

CAFÉ (BARNE)

Precio por persona: 49.90 € IVA incl. (Beza barne)

(No válido aste nagusia)

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