MENÚ ESPECIAL DE LA CASA


ENTRADAS FRÍA A COMPARTIR
SARRERAK BANATZEKO:

Cogollos c/antxoas y taco de bonito del norte (T. Kukulak)

Jamón y lomo ibérico (Urdaiazpiko)

Terrina de foie casera con sus tostas y purés (Etxeko foie)

ENTRADA CALIENTE
BERO SARRERAK:

6 Gambas plancha por persona (Ganbak) Y Hojaldre relleno de
setas y gambas (Milorria betea)

PLATO PRINCIPAL
PLATO PRINTZIPALA AUKERAN:

Merluza rellena de txipirones (Legatz txipiroiez betea)

Bacalao “Victor” (Bakailao)

 Lubina salvaje a la plancha con panaderas (Lupina)

Medallones de solomillo (Solomotxo)

Entrecote de novillo con guarnición (Entrekota plantxan)

Ragout de rabo al vino tinto (Behi isatsa erregosia)

POSTRE CASERO
ETXEKO POSTREA

VINO INCLUIDO:

CRIANZA RIOJA O TXAKOLI ARDOA URA ETA OGIA BARNE

Precio por persona: 49.90 € IVA incl. (Beza barne)

(No válido aste nagusia)

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