COMENZAMOS CON ALGO PARA COMPARTIR…
HASIERAN ZERBAIT BANATZEKO…
Ensalada de ventresca de bonito (hegaluze entsalada)
Lasagna de foie y manzana caramelizada (hotz foie krema)
CONTINUAMOS CON ALGO CALIENTE…
HURRENGOAN…
Pimiento del piquillo relleno de setas y gambas (Pikilo piperrak)
Sarteneko de almejas y pulpo (txirlak eta olagarroa)
AHORA EL PLATO FUERTE A ELEGIR ENTRE:
PLATO PRINTZIPALA AUKERAN:
Lomos de merluza rellenos de txipirones en su tinta (Legatza)
Pescado del día a la plancha con panaderas (Eguneko arraina)
Bacalao Víctor (+2€) (Bakailao)
Medallones de solomillo a la pimienta (Solomotxo)
Entrecote plancha con guarnición (Entrekota plantxan)
Ragout de rabo al vino tinto (Behi isatsa erregosia)
TERMINAMOS CON UN POSTRE CASERO
ETXEKO POSTREA
VINO INCLUIDO: CRIANZA RIOJA, BLANCO O ROSADO ESPECIAL
AGUA Y PAN (ARDOA URA ETA OGIA BARNE)
Precio por persona: 40.00€ IVA incl. (Beza barne)
(No válido comuniones)
