Menú degustación para Navidad

ENTRANTES A COMPARTIR (TODOS):

ENSALADA DE VENTRESCA CON PIQUILLOS

JAMÓN Y LOMO IBÉRICO DE SELECCIÓN

ESPÁRRAGOS ESPECIALES, CON SALSA HOLANDESA Y VINAGRETA MULTICOLOR

TXANGURRO AL GRATEN

LANGOSTINO KATAIFI Y MOLE CASERO

PLATOS FUERTES (LOS DOS):

½ RACIÓN DE MERLUZA A LA PLANCHA CON PANADERAS
Y
½ RACIÓN DE SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA ANTIGUA

DEGUSTACIÓN DE 2 POSTRES CASEROS O
SOUFFLÉ (POR ENCARGO PARA TODA LA MESA)

PAN, AGUA Y CAFÉ

VINO DE LA CASA: CRIANZA DE LA RIOJA, TXAKOLI, RUEDA O ROSADO

PRECIO CON VINO DE LA CASA :44.00 IVA INC.
** PRECIO SIN VINO: 41.50 IVA INC.

MÍNIMO 2 PERSONAS PRECIO POR PERSONA


NOTAS IMPORTANTES:

SI DESEAN MEDIAS RACIONES DE PESCADO Y CARNE SE INCREMENTARÁ EN 3.00 EUROS POR PERSONA EL PRECIO DEL MENÚ

** ELIGE el VINO del MENÚ (precio sin vino)

  • Beronia, V.Salceda, V.Real Ramirez de la Piscina + 9.00 eu por botella
  • R.Bilbao, Luis Cañas o B.de ley (rsva) + 10.00 eu por botella
  • Baigorri, V.Alberdi o Campillo + 12.70 eu por botella.

IMPRESCINDIBLE CONFIRMAR VINO 72 HORAS ANTES

  • Caña, refresco o copa vino de la casa: 2.20 eu

FECHAS VALIDAS DE LOS MENÚS: DEL 1 DE DICIEMBRE DEL 2018 AL 6 DE ENERO DEL 2019

LOS MENÚS SE SERVIRÁN POR MESAS COMPLETAS

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