Aste Nagusia 2018

1º piso – comedor

APERITIVO VERANIEGO

Tosta de jamón Ibérico con emulsión de melón

ENTRANTES PARA COMPARTIR (todos)

ENSALADA ASTE NAGUSIA:
Salmón marinado, queso feta, pepinillo, cebolleta, tomate, pimiento verde y tapenade de aceitunas negras.
LASAGNA DE FOIE y MANZANA CARAMELIZADA
PIQUILLO relleno de txangurro
Brocheta de VIEIRAS a la plancha

PLATO PRINCIPAL (los dos):

Taco de RAPE SALVAJE a la plancha con panaderas
ó
BACALAO VICTOR( suplemento de 2 euros por persona)
y
SECRETO IBÉRICO con salsa de oporto y miel

DEGUSTACIÓN DE NUESTRA REPOSTERÍA CASERA

37.90 iva incluido. (bebidas no incluidas)
41.90 iva incluido

CON CRIANZA O TXAKOLI DE LA CASA ¡(1/2 bot/pax)

RESERVAS: 94 415 16 78
www.restaurantevictor.com
Plaza Nueva, 2 (Casco Viejo)

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